Ritteressen

Eine kulinarische Zeitreise ins Mitteralter.

Vor mehr als 20 Jahren entwickelte Pammer das Konzept, auf Schloss Kornberg die Romantik und die Faszination des Mittelalters zu erleben. Der Schwerpunkt lag in der rustikaler Kochtradition und sämtliche Speisen wurden nach altüberlieferten Rezepten zubereitet. Bei Kerzenlicht und Fackelschein tafelten die Gäste tafelten im Gewölbe des liebevoll erhaltenen und gepflegten Rittersaals.

Auch mittelalterliche Unterhaltung wie Minnesänger, Gaukler, Turmbläser, Landsknechte, Feuerspucker etc. wurden auf Anfrage angeboten. So wurde ein Essen zum Gesamtgenusskonzept.